淘寶網(wǎng)食品行業(yè)管理規(guī)范
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第一條【適用范圍】適用于在以下類目發(fā)布商品的淘寶網(wǎng)賣家：一級(jí)類目：零食/堅(jiān)果/特產(chǎn)、糧油調(diào)味/速食/干貨/烘焙、茶、咖啡/麥片/沖飲、水產(chǎn)肉類/新穎蔬果/熟食、酒類、奶粉/輔食/營(yíng)養(yǎng)品/零食、傳統(tǒng)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品；二級(jí)類目：保健食品/膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品>>海外膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品、保健食品/膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品>>普通膳食營(yíng)養(yǎng)食品、孕婦裝/孕產(chǎn)婦用品/營(yíng)養(yǎng)>>孕產(chǎn)婦奶粉、孕婦裝/孕產(chǎn)婦用品/營(yíng)養(yǎng)>>月子營(yíng)養(yǎng)、 孕婦裝/孕產(chǎn)婦用品/營(yíng)養(yǎng)>>孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)品，閑魚優(yōu)品>>酒類、閑魚優(yōu)品>>傳統(tǒng)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品、閑魚優(yōu)品>>糧油調(diào)味/速食/干貨/烘焙、閑魚優(yōu)品>>咖啡/麥片/沖飲、閑魚優(yōu)品>>茶、閑魚優(yōu)品>>零食/堅(jiān)果/特產(chǎn)。
第二條 【準(zhǔn)入及清退】準(zhǔn)入請(qǐng)求清退再準(zhǔn)入合規(guī)資質(zhì)報(bào)備（一）預(yù)包裝/散裝商品，須提供：1.停業(yè)執(zhí)照；2.《食品運(yùn)營(yíng)答應(yīng)證》或《食品消費(fèi)答應(yīng)證》；運(yùn)營(yíng)預(yù)包裝食品：停業(yè)執(zhí)照住所在自貿(mào)區(qū)內(nèi)的賣家，可提供上述資質(zhì)或提供運(yùn)營(yíng)范圍包含食品運(yùn)營(yíng)的停業(yè)執(zhí)照及監(jiān)管部門請(qǐng)求的其他文件（如：預(yù)包裝食品銷售備案通知書等）；（二）小作坊制售商品，須持有停業(yè)執(zhí)照和小作坊注銷證；（三）食品添加劑消費(fèi)廠家，須持有停業(yè)執(zhí)照和食品添加劑消費(fèi)答應(yīng)證。（四）特許養(yǎng)殖類商品，須提供：1.發(fā)布在“水產(chǎn)肉類/新穎蔬果/熟食>> 生肉/肉制品>> 特許養(yǎng)殖肉類”類目下的商品，須提供《野生動(dòng)物運(yùn)營(yíng)應(yīng)用答應(yīng)證》。2.發(fā)布在“水產(chǎn)肉類/新穎蔬果/熟食>> 海鮮/水產(chǎn)品/制品>> 特許養(yǎng)殖水產(chǎn)”類目下的商品，須提供《水生野生動(dòng)物運(yùn)營(yíng)應(yīng)用答應(yīng)證》。不契合準(zhǔn)入請(qǐng)求立刻清退滿足準(zhǔn)入請(qǐng)求即可提交準(zhǔn)入平臺(tái)資質(zhì)報(bào)備在二級(jí)類目“酒類>>國(guó)產(chǎn)白酒”發(fā)布商品的賣家，須提供以商標(biāo)一切權(quán)人為受權(quán)來源的受權(quán)證明：1.發(fā)布白酒品牌屬于《須提供一級(jí)受權(quán)的白酒品牌清單》的賣家，須提供以商標(biāo)一切權(quán)人為受權(quán)來源的一級(jí)受權(quán)；2.發(fā)布非清單品牌的賣家，須提供以商標(biāo)一切權(quán)人為受權(quán)來源的二級(jí)以內(nèi)受權(quán)。指標(biāo)請(qǐng)求在二級(jí)類目“酒類>>國(guó)產(chǎn)白酒”發(fā)布商品的賣家，無出賣冒充商品（C類）扣分。 第三條【商品發(fā)布請(qǐng)求】（一）商品的描繪信息在商品類頁面各區(qū)塊中（如商品標(biāo)題、圖片、屬性區(qū)域、詳情描繪等）保證要素分歧性，如食品消費(fèi)答應(yīng)證編號(hào)、產(chǎn)品規(guī)范代碼、廠名、廠址、廠家聯(lián)絡(luò)方式、配料表、儲(chǔ)存條件、保質(zhì)期、食品添加劑、消費(fèi)日期、品牌稱號(hào)、包裝方式、產(chǎn)地等信息；（二）臨近保質(zhì)期的食品，賣家須在商品發(fā)布時(shí)照實(shí)勾選對(duì)應(yīng)選項(xiàng)，并在商品詳情頁或經(jīng)過其他方式明示食品的保質(zhì)期和過時(shí)時(shí)間；保質(zhì)期大于等于30天的商品，當(dāng)其剩余保質(zhì)期小于10天的，不得發(fā)布（區(qū)域批發(fā)食品等特定商品除外）；（三）預(yù)包裝商品發(fā)布時(shí)上傳的寶貝圖片須包含食品標(biāo)簽的實(shí)物圖，圖中能明晰展現(xiàn)配料表、食品消費(fèi)答應(yīng)證編號(hào)、執(zhí)行規(guī)范、儲(chǔ)存條件、營(yíng)養(yǎng)成份表、產(chǎn)品規(guī)范代碼等信息；（四）商品發(fā)布時(shí)須正確、完好填寫“產(chǎn)地、包裝方式”等屬性，并按提示上傳相應(yīng)的消費(fèi)答應(yīng)證、食品標(biāo)簽、中文背標(biāo)等實(shí)拍圖：1.預(yù)包裝食品：須填寫食品消費(fèi)答應(yīng)證編號(hào)（即QS/SC號(hào)），并上傳食品標(biāo)簽圖；2.進(jìn)口食品：須填寫進(jìn)口國(guó)并提供中文標(biāo)簽圖（特殊商品除外）；3.食用農(nóng)產(chǎn)品：須契合農(nóng)產(chǎn)品定義及目錄；4.食品添加劑：須填寫食品添加劑消費(fèi)答應(yīng)證編號(hào)（即XK/SC號(hào)）；5.嬰幼兒配方乳粉：須填寫嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)號(hào)；6.特殊醫(yī)學(xué)用處配方食品：須填寫特殊醫(yī)學(xué)用處配方食品注冊(cè)號(hào)。（五）須照實(shí)描繪商品的實(shí)踐成效，不得含有虛假、夸張的內(nèi)容，不得觸及治病預(yù)防、治療等成效描繪，不得真人展現(xiàn)效果，所描繪內(nèi)容須與國(guó)度批準(zhǔn)的實(shí)物外包裝闡明信息內(nèi)容分歧：1.嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品，不得明示或者暗示具有益智、增加抵御力、進(jìn)步免疫力、維護(hù)腸道等功用或保健作用；2.轉(zhuǎn)基因食品，應(yīng)當(dāng)依照規(guī)則顯著標(biāo)示；3.特許養(yǎng)殖類商品，不得呈現(xiàn)“野生”、“野外”、“非家養(yǎng)”等誤導(dǎo)性用詞。（六）特殊醫(yī)學(xué)用處配方食品、嬰幼兒配方乳粉，需公示產(chǎn)品注冊(cè)證書或者備案憑證，持有廣告檢查批準(zhǔn)文號(hào)的還應(yīng)當(dāng)公示廣告檢查批準(zhǔn)文號(hào), 并鏈接至食品藥品監(jiān)視管理部門網(wǎng)站對(duì)應(yīng)的數(shù)據(jù)查詢頁面；（七）一級(jí)類目二級(jí)類目人群詳細(xì)場(chǎng)景特殊請(qǐng)求零食/堅(jiān)果/特產(chǎn)糧油調(diào)味/速食/干貨/烘焙傳統(tǒng)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品咖啡/麥片/沖飲酒類茶保健食品/膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品全部全部賣家買家付款后48小時(shí)內(nèi)可發(fā)貨/買家付款時(shí)起48小時(shí)后才發(fā)貨須運(yùn)用預(yù)售工具或發(fā)貨合約：1.運(yùn)用發(fā)貨合約的，發(fā)貨時(shí)間不得超越30天；2.運(yùn)用預(yù)售工具的：①若運(yùn)用全款預(yù)售形式支付勝利后X天發(fā)貨的，發(fā)貨時(shí)間不得超越30天②若運(yùn)用全款預(yù)售形式預(yù)售完畢后X天發(fā)貨的，預(yù)售完畢時(shí)間和預(yù)售完畢后的發(fā)貨時(shí)間合計(jì)不得超越30天水產(chǎn)肉類/新穎蔬果/熟食全部全部賣家買家付款后48小時(shí)內(nèi)可發(fā)貨/除“新穎水果”外匯吃賣家/經(jīng)過“行業(yè)預(yù)售招商”的非匯吃質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)賣家買家付款時(shí)起48小時(shí)后才發(fā)貨須運(yùn)用全款預(yù)售形式的預(yù)售工具：①若運(yùn)用全款預(yù)售形式支付勝利后X天發(fā)貨的，發(fā)貨時(shí)間不得超越30天②若運(yùn)用全款預(yù)售形式預(yù)售完畢后X天發(fā)貨的，預(yù)售完畢時(shí)間和預(yù)售完畢后的發(fā)貨時(shí)間合計(jì)不得超越30天新穎水果一、若運(yùn)用預(yù)售形式支付勝利后X天發(fā)貨的，須同時(shí)滿足：1.運(yùn)用全款預(yù)售形式（須交納保證金10000元）；2.支付勝利后的發(fā)貨時(shí)間不得超越以下特殊類目預(yù)售時(shí)間請(qǐng)求。二、若運(yùn)用預(yù)售形式預(yù)售完畢后X天發(fā)貨的，須同時(shí)滿足：1.運(yùn)用全款預(yù)售形式（須交納保證金10000元）；2.預(yù)售完畢時(shí)間和預(yù)售完畢后的發(fā)貨時(shí)間合計(jì)不得超越以下特殊類目預(yù)售時(shí)間請(qǐng)求。違背上述請(qǐng)求的，淘寶網(wǎng)可依據(jù)《淘寶網(wǎng)市場(chǎng)管理與違規(guī)處置標(biāo)準(zhǔn)》濫發(fā)信息“行業(yè)特殊請(qǐng)求”處置。第四條【行為請(qǐng)求】（一）不契合食品平安規(guī)范或者有證據(jù)證明可能危害人體安康的食品，賣家應(yīng)依據(jù)國(guó)度相關(guān)法規(guī)停止召回，并下架或刪除淘寶網(wǎng)相關(guān)商品。關(guān)于應(yīng)召回的商品，賣家怠于召回的，淘寶網(wǎng)視情節(jié)嚴(yán)重水平可采取下架商品、刪除商品、監(jiān)管商品、限制商品發(fā)布、屏蔽店鋪、監(jiān)管賬戶、查封賬戶等措施；（二）賣家應(yīng)對(duì)其所售商質(zhì)量量承當(dāng)義務(wù)，在托付承運(yùn)人后買家簽收前，應(yīng)對(duì)其所售商品的完好性承當(dāng)義務(wù)；（三）賣家出賣以下任一明知是不契合食品平安規(guī)范的食品，應(yīng)為買家退款，若買家請(qǐng)求賠償，應(yīng)再向買家支付相當(dāng)于商品實(shí)踐成交金額10倍的賠償金（食品標(biāo)簽、闡明書存在不影響食品平安且不抵消費(fèi)者形成誤導(dǎo)的瑕疵的除外）：1.出賣過時(shí)食品或商品外包裝上標(biāo)注的消費(fèi)日期晚于該商品的實(shí)踐消費(fèi)日期；2.其他明知是不契合食品平安規(guī)范的商品。（四）淘寶網(wǎng)發(fā)現(xiàn)賣家存在食品平安違法行為或依據(jù)投訴告發(fā)賣家存在食品平安問題查證屬實(shí)的，淘寶網(wǎng)可責(zé)令賣家中止違法行為并向食品監(jiān)視管理部門報(bào)告；賣家存在嚴(yán)重違法行為的，淘寶網(wǎng)可中止向賣家提供效勞。第五條【效勞保證】賣家可選擇參加“壞單包賠”效勞。第六條 【生效時(shí)間】本標(biāo)準(zhǔn)于2015年3月20日初次生效，于2021年10月21日最新修訂。 《淘寶網(wǎng)食操行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)》施行細(xì)則規(guī)則解讀：一、什么是食用農(nóng)產(chǎn)品？食用農(nóng)產(chǎn)品，指在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中取得的供人食用的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)活動(dòng)，指?jìng)鹘y(tǒng)的種植、養(yǎng)殖、采摘、捕撈等農(nóng)業(yè)活動(dòng)，以及設(shè)備農(nóng)業(yè)、生物工程等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)活動(dòng)。植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品，指在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中直接取得的，以及經(jīng)過火揀、去皮、剝殼、枯燥、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級(jí)、包裝等加工，但未改動(dòng)其根本自然性狀和化學(xué)性質(zhì)的產(chǎn)品。 二、食品消費(fèi)答應(yīng)證編號(hào)闡明食品消費(fèi)答應(yīng)證編號(hào)，由英文大寫QS與12位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。其中前4位阿拉伯?dāng)?shù)字為受理機(jī)關(guān)編號(hào)，詳細(xì)按行政區(qū)劃代碼辨別；中間4位阿拉伯?dāng)?shù)字為產(chǎn)品類別編號(hào)，由國(guó)度質(zhì)檢總局統(tǒng)一規(guī)則；后4位阿拉伯?dāng)?shù)字為該產(chǎn)品類別獲證企業(yè)序號(hào)，由發(fā)證機(jī)關(guān)按發(fā)證次第給出。食品消費(fèi)答應(yīng)證編號(hào)由SC（“消費(fèi)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位次第碼、1位校驗(yàn)碼。 三、保質(zhì)期及臨近保質(zhì)期如何定義？保質(zhì)期，指食品在標(biāo)簽指明的儲(chǔ)存條件下，堅(jiān)持質(zhì)量的期限，詳細(xì)以國(guó)度批準(zhǔn)的食品包裝上或散裝食品上標(biāo)注的保質(zhì)期為準(zhǔn)。臨近保質(zhì)期，指距食品包裝物上標(biāo)明的最后保質(zhì)日期的期限。食品臨近保質(zhì)期的界定，參考浙食藥監(jiān)規(guī)〔2014〕14號(hào)：臨近保質(zhì)期食品管理制度（試行）：（一）保質(zhì)期在兩年（含）及以上的，臨近保質(zhì)期為90天；（二）保質(zhì)期在一年（含）以上缺乏兩年的，臨近保質(zhì)期為45天；（三）保質(zhì)期在半年（含）以上缺乏一年的，臨近保質(zhì)期為30天；（四）保質(zhì)期在90天（含）以上缺乏半年的，臨近保質(zhì)期為20天；（五）保質(zhì)期在30天（含）以上缺乏90天的，臨近保質(zhì)期為10天；（六）保質(zhì)期在10天（含）以上缺乏30天的，臨近保質(zhì)期為2天；（七）保質(zhì)期在10天以下的，臨近保質(zhì)期為1天。 四、在食操行業(yè)各類目運(yùn)營(yíng)須報(bào)備哪些資質(zhì)？資質(zhì)提交入口： https://scportal.taobao.com/quali/portal.htm一級(jí)類目二級(jí)類目資質(zhì)報(bào)備酒類/1.停業(yè)執(zhí)照2.《食品運(yùn)營(yíng)答應(yīng)證》零食/堅(jiān)果/特產(chǎn)/預(yù)包裝/散裝商品，須持有：1.停業(yè)執(zhí)照；2.《食品運(yùn)營(yíng)答應(yīng)證》或《食品消費(fèi)答應(yīng)證》。餐飲制售商品，須提供：1.停業(yè)執(zhí)照；2.《食品運(yùn)營(yíng)答應(yīng)證》2017年12月29日起暫停淘寶網(wǎng)新賣家入駐。 小作坊制售商品，須提供停業(yè)執(zhí)照和小作坊注銷證, 小作坊運(yùn)營(yíng)者請(qǐng)您認(rèn)真查看《淘寶網(wǎng)賣家小作坊運(yùn)營(yíng)資質(zhì)上傳通知》相關(guān)內(nèi)容。食品添加劑消費(fèi)廠家，須提供停業(yè)執(zhí)照和《食品添加劑消費(fèi)答應(yīng)證》。特許養(yǎng)殖類商品，須提供《野生動(dòng)物運(yùn)營(yíng)應(yīng)用答應(yīng)證》或《水生野生動(dòng)物運(yùn)營(yíng)應(yīng)用答應(yīng)證》。糧油調(diào)味/速食/干貨/烘焙/茶/咖啡/麥片/沖飲/水產(chǎn)肉類/新穎蔬果/熟食/奶粉/輔食/營(yíng)養(yǎng)品/零食/傳統(tǒng)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品/保健食品/膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品海外膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品普通膳食營(yíng)養(yǎng)食品孕婦裝/孕產(chǎn)婦用品/營(yíng)養(yǎng)孕產(chǎn)婦奶粉月子營(yíng)養(yǎng)孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)品 五、特許養(yǎng)殖類商品包括哪些？發(fā)布在“水產(chǎn)肉類/新穎蔬果/熟食>> 生肉/肉制品>> 特許養(yǎng)殖肉類”類目下的特許養(yǎng)殖類商品，包括：梅花鹿、馬鹿、虎紋蛙、鴕鳥、美洲鴕、大東方龜、尼羅鱷、灣鱷、暹羅鱷。發(fā)布在“水產(chǎn)肉類/新穎蔬果/熟食>> 海鮮/水產(chǎn)品/制品>> 特許養(yǎng)殖水產(chǎn)”類目下的特許養(yǎng)殖類商品，包括：養(yǎng)殖大鯢（特指人工繁育的大鯢子代個(gè)體）。 六、進(jìn)口食品須填寫進(jìn)口國(guó)并提供中文標(biāo)簽圖（特殊商品除外），特殊商品詳細(xì)指什么，舉例闡明？如海外直郵商品、保稅區(qū)發(fā)貨商品等。 七、商品發(fā)布請(qǐng)求（七）如何了解？1.“全款預(yù)售形式中預(yù)售時(shí)間和預(yù)售完畢后的發(fā)貨時(shí)間合計(jì)不得超越30天”，是什么意義？答：全款預(yù)售分為兩種形式：支付后X天發(fā)貨及預(yù)售完畢后X天發(fā)貨（1）若選擇支付后X天內(nèi)發(fā)貨。若賣家在2019年8月1日發(fā)布全款預(yù)售商品，并設(shè)置預(yù)售時(shí)間為20天（最長(zhǎng)不得超越30天），即預(yù)售完畢時(shí)間為2019年8月20日，發(fā)貨時(shí)間為支付勝利后的20天內(nèi)（最長(zhǎng)不得超越30天）。買家甲在2019年8月2日上午10點(diǎn)拍下商品并付款勝利，賣家須在2019年8月22日上午10點(diǎn)前發(fā)貨并有物流攬收記載；買家乙在2019年8月19日上午10點(diǎn)拍下商品并付款勝利，賣家須在2019年9月8日早上10點(diǎn)前發(fā)貨并有物流攬收記載。（2）若選擇預(yù)售完畢后X天內(nèi)發(fā)貨。若賣家在2019年8月1日發(fā)布全款預(yù)售商品，并設(shè)置預(yù)售時(shí)間為20天（即預(yù)售完畢時(shí)間為2019年8月20日），發(fā)貨時(shí)間為預(yù)售完畢后5天內(nèi)，預(yù)售時(shí)間與發(fā)貨時(shí)間合計(jì)不得超越30天。買家丙在2019年8月2日上午10點(diǎn)拍下商品并付款勝利，賣家須在2019年8月25日23:59:59前發(fā)貨并有物流攬收記載；買家丁在8月19日上午10點(diǎn)拍下商品并付款勝利，賣家須在 2019年8月25日23:59:59前發(fā)貨并有物流攬收記載。
第二條 【準(zhǔn)入及清退】準(zhǔn)入請(qǐng)求清退再準(zhǔn)入合規(guī)資質(zhì)報(bào)備（一）預(yù)包裝/散裝商品，須提供：1.停業(yè)執(zhí)照；2.《食品運(yùn)營(yíng)答應(yīng)證》或《食品消費(fèi)答應(yīng)證》；運(yùn)營(yíng)預(yù)包裝食品：停業(yè)執(zhí)照住所在自貿(mào)區(qū)內(nèi)的賣家，可提供上述資質(zhì)或提供運(yùn)營(yíng)范圍包含食品運(yùn)營(yíng)的停業(yè)執(zhí)照及監(jiān)管部門請(qǐng)求的其他文件（如：預(yù)包裝食品銷售備案通知書等）；（二）小作坊制售商品，須持有停業(yè)執(zhí)照和小作坊注銷證；（三）食品添加劑消費(fèi)廠家，須持有停業(yè)執(zhí)照和食品添加劑消費(fèi)答應(yīng)證。（四）特許養(yǎng)殖類商品，須提供：1.發(fā)布在“水產(chǎn)肉類/新穎蔬果/熟食>> 生肉/肉制品>> 特許養(yǎng)殖肉類”類目下的商品，須提供《野生動(dòng)物運(yùn)營(yíng)應(yīng)用答應(yīng)證》。2.發(fā)布在“水產(chǎn)肉類/新穎蔬果/熟食>> 海鮮/水產(chǎn)品/制品>> 特許養(yǎng)殖水產(chǎn)”類目下的商品，須提供《水生野生動(dòng)物運(yùn)營(yíng)應(yīng)用答應(yīng)證》。不契合準(zhǔn)入請(qǐng)求立刻清退滿足準(zhǔn)入請(qǐng)求即可提交準(zhǔn)入平臺(tái)資質(zhì)報(bào)備在二級(jí)類目“酒類>>國(guó)產(chǎn)白酒”發(fā)布商品的賣家，須提供以商標(biāo)一切權(quán)人為受權(quán)來源的受權(quán)證明：1.發(fā)布白酒品牌屬于《須提供一級(jí)受權(quán)的白酒品牌清單》的賣家，須提供以商標(biāo)一切權(quán)人為受權(quán)來源的一級(jí)受權(quán)；2.發(fā)布非清單品牌的賣家，須提供以商標(biāo)一切權(quán)人為受權(quán)來源的二級(jí)以內(nèi)受權(quán)。指標(biāo)請(qǐng)求在二級(jí)類目“酒類>>國(guó)產(chǎn)白酒”發(fā)布商品的賣家，無出賣冒充商品（C類）扣分。 第三條【商品發(fā)布請(qǐng)求】（一）商品的描繪信息在商品類頁面各區(qū)塊中（如商品標(biāo)題、圖片、屬性區(qū)域、詳情描繪等）保證要素分歧性，如食品消費(fèi)答應(yīng)證編號(hào)、產(chǎn)品規(guī)范代碼、廠名、廠址、廠家聯(lián)絡(luò)方式、配料表、儲(chǔ)存條件、保質(zhì)期、食品添加劑、消費(fèi)日期、品牌稱號(hào)、包裝方式、產(chǎn)地等信息；（二）臨近保質(zhì)期的食品，賣家須在商品發(fā)布時(shí)照實(shí)勾選對(duì)應(yīng)選項(xiàng)，并在商品詳情頁或經(jīng)過其他方式明示食品的保質(zhì)期和過時(shí)時(shí)間；保質(zhì)期大于等于30天的商品，當(dāng)其剩余保質(zhì)期小于10天的，不得發(fā)布（區(qū)域批發(fā)食品等特定商品除外）；（三）預(yù)包裝商品發(fā)布時(shí)上傳的寶貝圖片須包含食品標(biāo)簽的實(shí)物圖，圖中能明晰展現(xiàn)配料表、食品消費(fèi)答應(yīng)證編號(hào)、執(zhí)行規(guī)范、儲(chǔ)存條件、營(yíng)養(yǎng)成份表、產(chǎn)品規(guī)范代碼等信息；（四）商品發(fā)布時(shí)須正確、完好填寫“產(chǎn)地、包裝方式”等屬性，并按提示上傳相應(yīng)的消費(fèi)答應(yīng)證、食品標(biāo)簽、中文背標(biāo)等實(shí)拍圖：1.預(yù)包裝食品：須填寫食品消費(fèi)答應(yīng)證編號(hào)（即QS/SC號(hào)），并上傳食品標(biāo)簽圖；2.進(jìn)口食品：須填寫進(jìn)口國(guó)并提供中文標(biāo)簽圖（特殊商品除外）；3.食用農(nóng)產(chǎn)品：須契合農(nóng)產(chǎn)品定義及目錄；4.食品添加劑：須填寫食品添加劑消費(fèi)答應(yīng)證編號(hào)（即XK/SC號(hào)）；5.嬰幼兒配方乳粉：須填寫嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)號(hào)；6.特殊醫(yī)學(xué)用處配方食品：須填寫特殊醫(yī)學(xué)用處配方食品注冊(cè)號(hào)。（五）須照實(shí)描繪商品的實(shí)踐成效，不得含有虛假、夸張的內(nèi)容，不得觸及治病預(yù)防、治療等成效描繪，不得真人展現(xiàn)效果，所描繪內(nèi)容須與國(guó)度批準(zhǔn)的實(shí)物外包裝闡明信息內(nèi)容分歧：1.嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品，不得明示或者暗示具有益智、增加抵御力、進(jìn)步免疫力、維護(hù)腸道等功用或保健作用；2.轉(zhuǎn)基因食品，應(yīng)當(dāng)依照規(guī)則顯著標(biāo)示；3.特許養(yǎng)殖類商品，不得呈現(xiàn)“野生”、“野外”、“非家養(yǎng)”等誤導(dǎo)性用詞。（六）特殊醫(yī)學(xué)用處配方食品、嬰幼兒配方乳粉，需公示產(chǎn)品注冊(cè)證書或者備案憑證，持有廣告檢查批準(zhǔn)文號(hào)的還應(yīng)當(dāng)公示廣告檢查批準(zhǔn)文號(hào), 并鏈接至食品藥品監(jiān)視管理部門網(wǎng)站對(duì)應(yīng)的數(shù)據(jù)查詢頁面；（七）一級(jí)類目二級(jí)類目人群詳細(xì)場(chǎng)景特殊請(qǐng)求零食/堅(jiān)果/特產(chǎn)糧油調(diào)味/速食/干貨/烘焙傳統(tǒng)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品咖啡/麥片/沖飲酒類茶保健食品/膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品全部全部賣家買家付款后48小時(shí)內(nèi)可發(fā)貨/買家付款時(shí)起48小時(shí)后才發(fā)貨須運(yùn)用預(yù)售工具或發(fā)貨合約：1.運(yùn)用發(fā)貨合約的，發(fā)貨時(shí)間不得超越30天；2.運(yùn)用預(yù)售工具的：①若運(yùn)用全款預(yù)售形式支付勝利后X天發(fā)貨的，發(fā)貨時(shí)間不得超越30天②若運(yùn)用全款預(yù)售形式預(yù)售完畢后X天發(fā)貨的，預(yù)售完畢時(shí)間和預(yù)售完畢后的發(fā)貨時(shí)間合計(jì)不得超越30天水產(chǎn)肉類/新穎蔬果/熟食全部全部賣家買家付款后48小時(shí)內(nèi)可發(fā)貨/除“新穎水果”外匯吃賣家/經(jīng)過“行業(yè)預(yù)售招商”的非匯吃質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)賣家買家付款時(shí)起48小時(shí)后才發(fā)貨須運(yùn)用全款預(yù)售形式的預(yù)售工具：①若運(yùn)用全款預(yù)售形式支付勝利后X天發(fā)貨的，發(fā)貨時(shí)間不得超越30天②若運(yùn)用全款預(yù)售形式預(yù)售完畢后X天發(fā)貨的，預(yù)售完畢時(shí)間和預(yù)售完畢后的發(fā)貨時(shí)間合計(jì)不得超越30天新穎水果一、若運(yùn)用預(yù)售形式支付勝利后X天發(fā)貨的，須同時(shí)滿足：1.運(yùn)用全款預(yù)售形式（須交納保證金10000元）；2.支付勝利后的發(fā)貨時(shí)間不得超越以下特殊類目預(yù)售時(shí)間請(qǐng)求。二、若運(yùn)用預(yù)售形式預(yù)售完畢后X天發(fā)貨的，須同時(shí)滿足：1.運(yùn)用全款預(yù)售形式（須交納保證金10000元）；2.預(yù)售完畢時(shí)間和預(yù)售完畢后的發(fā)貨時(shí)間合計(jì)不得超越以下特殊類目預(yù)售時(shí)間請(qǐng)求。違背上述請(qǐng)求的，淘寶網(wǎng)可依據(jù)《淘寶網(wǎng)市場(chǎng)管理與違規(guī)處置標(biāo)準(zhǔn)》濫發(fā)信息“行業(yè)特殊請(qǐng)求”處置。第四條【行為請(qǐng)求】（一）不契合食品平安規(guī)范或者有證據(jù)證明可能危害人體安康的食品，賣家應(yīng)依據(jù)國(guó)度相關(guān)法規(guī)停止召回，并下架或刪除淘寶網(wǎng)相關(guān)商品。關(guān)于應(yīng)召回的商品，賣家怠于召回的，淘寶網(wǎng)視情節(jié)嚴(yán)重水平可采取下架商品、刪除商品、監(jiān)管商品、限制商品發(fā)布、屏蔽店鋪、監(jiān)管賬戶、查封賬戶等措施；（二）賣家應(yīng)對(duì)其所售商質(zhì)量量承當(dāng)義務(wù)，在托付承運(yùn)人后買家簽收前，應(yīng)對(duì)其所售商品的完好性承當(dāng)義務(wù)；（三）賣家出賣以下任一明知是不契合食品平安規(guī)范的食品，應(yīng)為買家退款，若買家請(qǐng)求賠償，應(yīng)再向買家支付相當(dāng)于商品實(shí)踐成交金額10倍的賠償金（食品標(biāo)簽、闡明書存在不影響食品平安且不抵消費(fèi)者形成誤導(dǎo)的瑕疵的除外）：1.出賣過時(shí)食品或商品外包裝上標(biāo)注的消費(fèi)日期晚于該商品的實(shí)踐消費(fèi)日期；2.其他明知是不契合食品平安規(guī)范的商品。（四）淘寶網(wǎng)發(fā)現(xiàn)賣家存在食品平安違法行為或依據(jù)投訴告發(fā)賣家存在食品平安問題查證屬實(shí)的，淘寶網(wǎng)可責(zé)令賣家中止違法行為并向食品監(jiān)視管理部門報(bào)告；賣家存在嚴(yán)重違法行為的，淘寶網(wǎng)可中止向賣家提供效勞。第五條【效勞保證】賣家可選擇參加“壞單包賠”效勞。第六條 【生效時(shí)間】本標(biāo)準(zhǔn)于2015年3月20日初次生效，于2021年10月21日最新修訂。 《淘寶網(wǎng)食操行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)》施行細(xì)則規(guī)則解讀：一、什么是食用農(nóng)產(chǎn)品？食用農(nóng)產(chǎn)品，指在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中取得的供人食用的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)活動(dòng)，指?jìng)鹘y(tǒng)的種植、養(yǎng)殖、采摘、捕撈等農(nóng)業(yè)活動(dòng)，以及設(shè)備農(nóng)業(yè)、生物工程等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)活動(dòng)。植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品，指在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中直接取得的，以及經(jīng)過火揀、去皮、剝殼、枯燥、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級(jí)、包裝等加工，但未改動(dòng)其根本自然性狀和化學(xué)性質(zhì)的產(chǎn)品。 二、食品消費(fèi)答應(yīng)證編號(hào)闡明食品消費(fèi)答應(yīng)證編號(hào)，由英文大寫QS與12位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。其中前4位阿拉伯?dāng)?shù)字為受理機(jī)關(guān)編號(hào)，詳細(xì)按行政區(qū)劃代碼辨別；中間4位阿拉伯?dāng)?shù)字為產(chǎn)品類別編號(hào)，由國(guó)度質(zhì)檢總局統(tǒng)一規(guī)則；后4位阿拉伯?dāng)?shù)字為該產(chǎn)品類別獲證企業(yè)序號(hào)，由發(fā)證機(jī)關(guān)按發(fā)證次第給出。食品消費(fèi)答應(yīng)證編號(hào)由SC（“消費(fèi)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位次第碼、1位校驗(yàn)碼。 三、保質(zhì)期及臨近保質(zhì)期如何定義？保質(zhì)期，指食品在標(biāo)簽指明的儲(chǔ)存條件下，堅(jiān)持質(zhì)量的期限，詳細(xì)以國(guó)度批準(zhǔn)的食品包裝上或散裝食品上標(biāo)注的保質(zhì)期為準(zhǔn)。臨近保質(zhì)期，指距食品包裝物上標(biāo)明的最后保質(zhì)日期的期限。食品臨近保質(zhì)期的界定，參考浙食藥監(jiān)規(guī)〔2014〕14號(hào)：臨近保質(zhì)期食品管理制度（試行）：（一）保質(zhì)期在兩年（含）及以上的，臨近保質(zhì)期為90天；（二）保質(zhì)期在一年（含）以上缺乏兩年的，臨近保質(zhì)期為45天；（三）保質(zhì)期在半年（含）以上缺乏一年的，臨近保質(zhì)期為30天；（四）保質(zhì)期在90天（含）以上缺乏半年的，臨近保質(zhì)期為20天；（五）保質(zhì)期在30天（含）以上缺乏90天的，臨近保質(zhì)期為10天；（六）保質(zhì)期在10天（含）以上缺乏30天的，臨近保質(zhì)期為2天；（七）保質(zhì)期在10天以下的，臨近保質(zhì)期為1天。 四、在食操行業(yè)各類目運(yùn)營(yíng)須報(bào)備哪些資質(zhì)？資質(zhì)提交入口： https://scportal.taobao.com/quali/portal.htm一級(jí)類目二級(jí)類目資質(zhì)報(bào)備酒類/1.停業(yè)執(zhí)照2.《食品運(yùn)營(yíng)答應(yīng)證》零食/堅(jiān)果/特產(chǎn)/預(yù)包裝/散裝商品，須持有：1.停業(yè)執(zhí)照；2.《食品運(yùn)營(yíng)答應(yīng)證》或《食品消費(fèi)答應(yīng)證》。餐飲制售商品，須提供：1.停業(yè)執(zhí)照；2.《食品運(yùn)營(yíng)答應(yīng)證》2017年12月29日起暫停淘寶網(wǎng)新賣家入駐。 小作坊制售商品，須提供停業(yè)執(zhí)照和小作坊注銷證, 小作坊運(yùn)營(yíng)者請(qǐng)您認(rèn)真查看《淘寶網(wǎng)賣家小作坊運(yùn)營(yíng)資質(zhì)上傳通知》相關(guān)內(nèi)容。食品添加劑消費(fèi)廠家，須提供停業(yè)執(zhí)照和《食品添加劑消費(fèi)答應(yīng)證》。特許養(yǎng)殖類商品，須提供《野生動(dòng)物運(yùn)營(yíng)應(yīng)用答應(yīng)證》或《水生野生動(dòng)物運(yùn)營(yíng)應(yīng)用答應(yīng)證》。糧油調(diào)味/速食/干貨/烘焙/茶/咖啡/麥片/沖飲/水產(chǎn)肉類/新穎蔬果/熟食/奶粉/輔食/營(yíng)養(yǎng)品/零食/傳統(tǒng)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品/保健食品/膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品海外膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品普通膳食營(yíng)養(yǎng)食品孕婦裝/孕產(chǎn)婦用品/營(yíng)養(yǎng)孕產(chǎn)婦奶粉月子營(yíng)養(yǎng)孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)品 五、特許養(yǎng)殖類商品包括哪些？發(fā)布在“水產(chǎn)肉類/新穎蔬果/熟食>> 生肉/肉制品>> 特許養(yǎng)殖肉類”類目下的特許養(yǎng)殖類商品，包括：梅花鹿、馬鹿、虎紋蛙、鴕鳥、美洲鴕、大東方龜、尼羅鱷、灣鱷、暹羅鱷。發(fā)布在“水產(chǎn)肉類/新穎蔬果/熟食>> 海鮮/水產(chǎn)品/制品>> 特許養(yǎng)殖水產(chǎn)”類目下的特許養(yǎng)殖類商品，包括：養(yǎng)殖大鯢（特指人工繁育的大鯢子代個(gè)體）。 六、進(jìn)口食品須填寫進(jìn)口國(guó)并提供中文標(biāo)簽圖（特殊商品除外），特殊商品詳細(xì)指什么，舉例闡明？如海外直郵商品、保稅區(qū)發(fā)貨商品等。 七、商品發(fā)布請(qǐng)求（七）如何了解？1.“全款預(yù)售形式中預(yù)售時(shí)間和預(yù)售完畢后的發(fā)貨時(shí)間合計(jì)不得超越30天”，是什么意義？答：全款預(yù)售分為兩種形式：支付后X天發(fā)貨及預(yù)售完畢后X天發(fā)貨（1）若選擇支付后X天內(nèi)發(fā)貨。若賣家在2019年8月1日發(fā)布全款預(yù)售商品，并設(shè)置預(yù)售時(shí)間為20天（最長(zhǎng)不得超越30天），即預(yù)售完畢時(shí)間為2019年8月20日，發(fā)貨時(shí)間為支付勝利后的20天內(nèi)（最長(zhǎng)不得超越30天）。買家甲在2019年8月2日上午10點(diǎn)拍下商品并付款勝利，賣家須在2019年8月22日上午10點(diǎn)前發(fā)貨并有物流攬收記載；買家乙在2019年8月19日上午10點(diǎn)拍下商品并付款勝利，賣家須在2019年9月8日早上10點(diǎn)前發(fā)貨并有物流攬收記載。（2）若選擇預(yù)售完畢后X天內(nèi)發(fā)貨。若賣家在2019年8月1日發(fā)布全款預(yù)售商品，并設(shè)置預(yù)售時(shí)間為20天（即預(yù)售完畢時(shí)間為2019年8月20日），發(fā)貨時(shí)間為預(yù)售完畢后5天內(nèi)，預(yù)售時(shí)間與發(fā)貨時(shí)間合計(jì)不得超越30天。買家丙在2019年8月2日上午10點(diǎn)拍下商品并付款勝利，賣家須在2019年8月25日23:59:59前發(fā)貨并有物流攬收記載；買家丁在8月19日上午10點(diǎn)拍下商品并付款勝利，賣家須在 2019年8月25日23:59:59前發(fā)貨并有物流攬收記載。
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