短視頻新流量密碼，創(chuàng)作新賽道或已出現(xiàn)？

你以為你買(mǎi)的是牛排，其實(shí)都是碎肉和冷凍僵尸下腳料。

你以為你在喝奶茶，其實(shí)里面沒(méi)有牛奶，有的是植脂末和奶精粉；你以為你喝的是燕窩，其實(shí)是用亮片和加糖漿的脫脂奶油做的...這是Tik Tok博主@辛繼飛發(fā)布的視頻內(nèi)容，一經(jīng)發(fā)布便引起廣泛關(guān)注。

他視頻中經(jīng)常提到的“海克斯科技”一詞成為新潮流，他本人也被稱為“絕命毒師”、“方士”。

“?？怂箍萍肌痹臼侵赣⑿勐?lián)盟中的科技。

它是魔法和科技的全新融合，可以制作出每個(gè)人都可以使用的手工藝品。

但現(xiàn)在它有了另一個(gè)定義，是指在食品生產(chǎn)過(guò)程中，加入一些添加劑，使原有的成分在口感和外觀上都發(fā)生質(zhì)的變化。

以次充好是常見(jiàn)的操作，更有甚者，直接跳出原有的“類別”。

雞鴨肉看不出來(lái)是牛羊肉。

關(guān)鍵是味道真的很好，是妥妥的“科技食品”。

△辛季飛《?？怂箍萍肌?，以夸張的“斜口”表情、幽默的解說(shuō)、清晰的食物制作流程，完美詮釋了令人警醒的“科技與努力”。

短短30天，粉量增加623萬(wàn)，一天粉量增加34.8萬(wàn)，確實(shí)如此。

△辛繼飛的月粉增量△辛繼飛的日粉增量。

來(lái)源:新?lián)u但是回顧他的視頻作品可以發(fā)現(xiàn)，辛繼飛發(fā)布的內(nèi)容并不是一開(kāi)始就以“?？怂购诳萍肌钡恼故緸橹攸c(diǎn)，其內(nèi)容展示大致可以分為三個(gè)階段。

第一階段，作為烤面筋的攤販，他傾向于展示烤面筋相關(guān)的內(nèi)容，穿插一些日常小吃。

他在2022年3月發(fā)布的第一個(gè)視頻介紹了烤面筋花切割器的使用。

現(xiàn)階段流量不多，單個(gè)視頻的點(diǎn)贊在1000左右。

△辛季飛第一階段視頻內(nèi)容第二階段大致從2022年4月12日算起。

這一天，辛季飛發(fā)布了一段視頻，講述了自己五年面筋生意的終結(jié)，留下了一堆“垃圾”。

△辛繼飛面筋烘焙業(yè)務(wù)倒閉后，辛繼飛轉(zhuǎn)型成為“調(diào)料專家”，在Tik Tok上上傳大量視頻介紹調(diào)料和醬料的詳細(xì)做法，并輔以調(diào)料使用案例的展示。

現(xiàn)階段上傳的第一個(gè)視頻是介紹3A精華的做法。

根據(jù)網(wǎng)友考古，“進(jìn)化開(kāi)始”“前期任務(wù)快完成了，該轉(zhuǎn)煉丹了”。

△辛季飛第二階段視頻第三階段，辛季飛正式進(jìn)入《絕命毒師》，開(kāi)啟“?？怂箷r(shí)代”。

這個(gè)階段，他做了無(wú)數(shù)粉絲，粉絲實(shí)現(xiàn)了指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)。

通過(guò)展示各種“科技美味”，讓人們看到各種添加劑“化腐朽為神奇”的能力，也讓人進(jìn)一步思考餐飲業(yè)的“良心邊界”可能在哪里。

真的是想不到，用吃剩的邊角料合成的大雞排、甜蜜素合成的蜂蜜、芝麻香精摻芝麻醬、添加劑燉燒烤醬、瓜子花生摻糖精香精等令人震驚的食品內(nèi)幕都被披露出來(lái)了。

用辛季飛自己每個(gè)視頻結(jié)尾的那句話來(lái)說(shuō)“只有消費(fèi)者想不到，沒(méi)有商家做不到”很讓人意外。

△常見(jiàn)添加劑的神奇之處在于，就辛繼飛制作的這些視頻而言，很多做法都是合法的，很多網(wǎng)友稱之為“良心商家”——畢竟他真的把肉放進(jìn)去了。

甚至有網(wǎng)友讓他直接把自己做的調(diào)料和視頻賣(mài)了，因?yàn)榭偙冉o黑心商家加更多不知名的添加劑好。

很多人說(shuō)辛季飛的視頻只是“視頻的底線，不是商業(yè)的底線”。

△網(wǎng)友對(duì)添加劑的評(píng)論就在辛繼飛發(fā)布幾條“?？怂箍萍肌币曨l后，@中國(guó)食品報(bào)財(cái)經(jīng)媒體點(diǎn)名批評(píng)辛繼飛，認(rèn)為他在制造焦慮和低價(jià)內(nèi)疚感，誘導(dǎo)消費(fèi)者不信任廉價(jià)商品，影響惡劣。

事情的起因是辛季飛發(fā)布了一個(gè)短視頻。

由于其賬號(hào)風(fēng)格的惡搞性質(zhì)，在談到一位粉絲花19元買(mǎi)了一瓶蜂蜜時(shí)，“辛基飛”直接說(shuō)“肯定是技術(shù)和努力”，然后直接用各種添加劑做成“蜂蜜”。

其外觀與市場(chǎng)上銷售的蜂蜜相似，成為人們攻擊他倡導(dǎo)低價(jià)有罪的“罪名”。

其實(shí)看幾個(gè)“辛季飛”的視頻就會(huì)發(fā)現(xiàn)，他的很多視頻都是這樣的。

這只是他敘述的一個(gè)套路。

就算辛季飛后來(lái)確實(shí)說(shuō)了有價(jià)廉物美的商品，他還是逃不過(guò)非議。

△“辛繼飛”蜂蜜制作視頻截圖就是這場(chǎng)辯論，讓辛繼飛獲得了更多的關(guān)注，粉絲數(shù)量開(kāi)始飆升。

很多相信“?？怂箍萍肌钡姆劢z直接點(diǎn)開(kāi)，然后直接拿出所謂的“中國(guó)食品新聞傳媒”，在我們的認(rèn)知中并不是一個(gè)權(quán)威媒體，只是一個(gè)營(yíng)利性機(jī)構(gòu)在運(yùn)營(yíng)。

還在首頁(yè)留下合作方式，甚至開(kāi)小黃車(chē)賣(mài)貨。

在把流量捧到一定高度之后，其他商家紛紛站出來(lái)指責(zé)辛季飛，說(shuō)談添加劑不談?dòng)昧渴撬Ａ髅?，是為了流量的免費(fèi)推廣。

有一部分確實(shí)是仗義執(zhí)言的老實(shí)人，但更多仗義執(zhí)言的人是網(wǎng)友眼中被動(dòng)的“蛋糕”人，為了自己的利益而攻擊辛季飛。

除了這些負(fù)面的聲音，更多的是團(tuán)結(jié)。

不少網(wǎng)友出來(lái)為辛季飛說(shuō)話，指出辛季飛只是警告大家不要相信小作坊的“三無(wú)”產(chǎn)品，一定要買(mǎi)靠譜的大品牌產(chǎn)品。

不要因?yàn)樨澬”阋司唾I(mǎi)假冒偽劣產(chǎn)品。

還有很多博主直接為“辛季飛”憤憤不平，批評(píng)所謂“中國(guó)食品報(bào)”的視頻，直接推翻“辛季飛”上的幾個(gè)罪名。

要么用行動(dòng)支持他，很多餐飲從業(yè)者也加入“?？怂箍萍肌钡年?duì)伍，透露出連農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜都逃不過(guò)“?？怂箍萍肌?。

△Tik Tok博主支持“辛季飛”，雙方持不同意見(jiàn)。

沒(méi)有爭(zhēng)論的時(shí)候，故事好像寫(xiě)到最后一章了。

9月21日，辛繼非在直播過(guò)程中接到了Tik Tok一名官員的電話。

因?yàn)樽罱l繁被舉報(bào)，建議他調(diào)整內(nèi)容創(chuàng)作方向。

但他固執(zhí)地不接受，直接申請(qǐng)銷戶。

接著，一些短視頻博主用自己的銷售號(hào)表達(dá)了對(duì)“流氓平臺(tái)”的投訴。

這可能算是反對(duì)者的“小勝利”，但大多數(shù)人還是感嘆。

有人指出這是時(shí)代的悲哀，有人說(shuō)“他們不解決問(wèn)題，卻解決了問(wèn)他們的人”。

△“辛繼飛”注銷賬號(hào)辛繼飛的賬號(hào)被注銷了，但無(wú)良商家不會(huì)消失，消費(fèi)者對(duì)飲食的焦慮無(wú)法按下暫停鍵。

“開(kāi)燈”，真正的“黑暗”不存在嗎？有人說(shuō)“辛基飛”的出現(xiàn)是餐飲行業(yè)的一場(chǎng)海嘯。

但這場(chǎng)海嘯的源頭不是“偶然”，而是“精細(xì)打磨”。

辛季飛的視頻呈現(xiàn)風(fēng)格非常統(tǒng)一，在敘述方式上也有規(guī)律可循。

他的視頻整體風(fēng)格比較幽默，會(huì)設(shè)計(jì)獨(dú)特的表情來(lái)加深記憶。

在后期作品中，他會(huì)刻意表現(xiàn)出“歪嘴”的表情，夾雜著各地方言，輸出有“造梗”之勢(shì)的句子。

視頻以吃東西沖廁所結(jié)束。

縱觀整個(gè)視頻，你會(huì)發(fā)現(xiàn)他的視頻其實(shí)設(shè)計(jì)感很強(qiáng)，他在努力“講故事”。

△“辛季飛”特征斜口。

在當(dāng)代社會(huì)，人們的注意力會(huì)被很多新奇的東西吸引，所以有用有價(jià)值還不夠，還要有趣。

《辛季飛》很好地抓住了這一點(diǎn)。

很多評(píng)論也說(shuō)，一開(kāi)始覺(jué)得他說(shuō)話的方式很奇怪，后來(lái)越看越好看。

△粉絲對(duì)“辛季飛”風(fēng)格的評(píng)價(jià)，最關(guān)鍵的是“辛季飛”找到了創(chuàng)作的空白軌道。

當(dāng)大量創(chuàng)作者聚焦于美食展示、美食制作、美食品嘗等領(lǐng)域時(shí)，《新極飛》另辟蹊徑，反其道而行之，直接揭露了我們生活中以次充好甚至假冒偽劣食品的黑幕。

自己視頻創(chuàng)作三個(gè)階段的用戶反饋就是最好的例子。

但最根本的是，他抓住了中國(guó)消費(fèi)者的“飲食焦慮”。

民以食為天，袁隆平爺爺讓我們擺脫了饑餓和焦慮。

但中國(guó)人口眾多，食品有其腐爛周期，各種添加劑的使用幫助人們擺脫了食物浪費(fèi)的焦慮，但也帶來(lái)了食品安全焦慮。

總有一些無(wú)良商家采取不正當(dāng)手段謀取利潤(rùn)，降低成本，不顧食品安全和對(duì)消費(fèi)者的影響，生產(chǎn)劣質(zhì)甚至有害的食品。

可見(jiàn)，過(guò)去蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、地溝油、毒大米的新聞爆出后，消費(fèi)者感嘆自己吃苦耐勞，且不說(shuō)“銅皮鐵胃”，至少經(jīng)得起21世紀(jì)工業(yè)科技的考驗(yàn)。

在辛季飛的啟示下，我們發(fā)現(xiàn)，原來(lái)食物“沒(méi)有烹飪技巧，全是科技”。

同時(shí)顛覆了我們的認(rèn)知，激起了我們內(nèi)心對(duì)食品安全的焦慮。

我們對(duì)食品安全的焦慮，很大程度上是因?yàn)榭床坏健罢嫦唷薄?/p>

我們以為自己在走向健康飲食，卻不認(rèn)為這是科技包裝下的“毒藥”。

怎樣才能不讓人害怕？△從“蘇丹紅1號(hào)”事件開(kāi)始到結(jié)束，我們都不知道添加劑達(dá)標(biāo)劑量可行，但多虧了它，我們才在這條路上吃過(guò)飯。

我們害怕成為下一個(gè)無(wú)良商業(yè)利益的犧牲品，在“中毒”后把錢(qián)還給別人。

很多人一定聽(tīng)過(guò)“不要吃路邊攤，少點(diǎn)外賣(mài)，少喝有色飲料”的忠告，但就像煙盒上印的“吸煙有害健康”一樣，我們會(huì)選擇性地視而不見(jiàn)。

現(xiàn)在直接用短視頻展示出來(lái)，人們才真正知道背后是什么，而這種展示是短視頻的先天優(yōu)勢(shì)。

在短視頻直觀吸睛和喜人流量的雙重加持下，《海克斯科技》賽道看起來(lái)火熱。

極飛的快速退出，讓越來(lái)越多的博主發(fā)現(xiàn)了這條流量賽道，并積極參與到“戰(zhàn)場(chǎng)”中。

有人拍生活中的“?？怂箍萍肌?；有人表現(xiàn)出“海克斯科技”的后遺癥；有博主把目光投向了鮮貨中的“海克斯科技”；有的博主直接冒充科普，向辛基飛學(xué)習(xí)，做出各種“黑克斯科技”食品...由此可見(jiàn)這條賽道的前景和吸引力。

無(wú)論可持續(xù)與否，似乎這都是短視頻內(nèi)容創(chuàng)作的新賽道。

△《新姬妃》后《?？怂箍萍肌方颐匾曨l△《新姬妃》后《?？怂箍萍肌方颐匾曨l，但僅僅局限于“模仿”就足夠了嗎？我想一定不是。

因?yàn)椤靶晾^飛”創(chuàng)作的視頻本身就有值得思考但同時(shí)需要改進(jìn)的地方，這也可能為他的賬號(hào)注銷埋下了注腳。

辛季飛的視頻價(jià)值不言而喻，無(wú)需贅述。

但從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，辛季飛并不是科普博主。

雖然視頻有揭秘的性質(zhì)，確實(shí)起到一定的科普作用，但他創(chuàng)作的內(nèi)容也有搞笑段子的性質(zhì)。

是否有足夠的知識(shí)儲(chǔ)備支撐視頻內(nèi)容的輸出，無(wú)法給出確切的答案，關(guān)于風(fēng)格和知識(shí)也有一定的爭(zhēng)議。

據(jù)網(wǎng)友說(shuō)，他的自白風(fēng)格是“感覺(jué)精神異?！保苋菀鬃尩谝淮慰匆曨l或者不太了解他風(fēng)格的用戶產(chǎn)生誤解。

比如他每次做視頻，每當(dāng)談到用味精，就會(huì)說(shuō)“小長(zhǎng)粒味精，親愛(ài)的媽媽，我的頭發(fā)都沒(méi)了。

”熟悉的人都知道他是在嘲笑自己的頭發(fā)，但對(duì)于不了解情況的網(wǎng)友，會(huì)認(rèn)為吃味精會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)，認(rèn)為他是在夸大其詞。

雖然他后來(lái)也拍了視頻解釋味精不會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)，但并不是所有人都會(huì)關(guān)注。

△大鵬科普視頻截圖。

除此之外，他的視頻甚至很多以“?？怂箍萍肌睘橹黝}拍攝的博主，現(xiàn)在都在關(guān)注使用添加劑制作食品的過(guò)程，或者透露食品中含有哪些添加劑。

內(nèi)容同質(zhì)化嚴(yán)重，短視頻的流行總是“來(lái)去匆匆”。

如果按照既定的模式復(fù)制，就不是正解，甚至不可避免地成為下一個(gè)“賣(mài)家”。

這也對(duì)食品安全科普短視頻提出了新的挑戰(zhàn)。

太嚴(yán)肅的科普略顯平淡，太“海克斯科技”會(huì)略顯瘋狂，加劇緊張感，足夠尺度、幽默、專業(yè)的科普內(nèi)容少之又少。

如何實(shí)現(xiàn)“寓教于樂(lè)”是一個(gè)長(zhǎng)期的話題，因此需要更多相關(guān)從業(yè)者和專業(yè)人士參與進(jìn)來(lái)，創(chuàng)作出更多專業(yè)的作品。

當(dāng)然，這些也需要整個(gè)行業(yè)的包容。

但是否將其視為可持續(xù)發(fā)展的新賽道，如何深耕，還需要時(shí)間來(lái)給出答案。

從在網(wǎng)上走紅到注銷賬號(hào)，辛季飛充滿了戲劇性，可謂“起于人心，毀于人性”。

我們不得不承認(rèn)，他的走紅確實(shí)讓他的進(jìn)食焦慮達(dá)到了一個(gè)高度，但是仔細(xì)想想，這種恐慌和焦慮其實(shí)早就有了，只是通過(guò)這個(gè)端口爆發(fā)了而已。

我們對(duì)那些無(wú)良商家舉報(bào)他感到憤怒，因?yàn)槲覀儾幌胧チ私狻罢嫦唷钡那溃钤凇叭f(wàn)物皆美”的虛假幻覺(jué)中。

我們希望對(duì)自己的食物有知情權(quán)，而不是在渾渾噩噩中積累“毒素”。

從這個(gè)意義上說(shuō)，我們把它當(dāng)成了食品安全的“守護(hù)者”，揭開(kāi)了夜晚的咸味。

所以，他能走紅，本質(zhì)上是因?yàn)樗先诵摹?/p>

他不說(shuō)謊也不欺騙，他抓住了人們關(guān)心的東西。

“天下熙熙攘攘，皆為利來(lái)。

天下熙熙攘攘，皆為利來(lái)。

”當(dāng)他風(fēng)頭正勁的時(shí)候，足以觸動(dòng)一部分人的利益。

那些人可能會(huì)攻擊他銷售的焦慮，或者叫他“流量小丑”。

這些“海克斯技術(shù)”也成為了他的證據(jù)。

于是舉報(bào)他的視頻越來(lái)越多。

在某種“人性”的影響下，他選擇了退出。

暴風(fēng)雨過(guò)后的痕跡提醒他，他曾經(jīng)來(lái)過(guò)這里，但風(fēng)口和問(wèn)題都留給了我們。

從“辛基飛”揭露“?？怂箍萍肌遍_(kāi)始，引發(fā)了整個(gè)行業(yè)的洗牌，讓更多的消費(fèi)者關(guān)注食品安全，也倒逼整個(gè)行業(yè)向更規(guī)范的方向發(fā)展。

這件事本身就挺有意義的。

但他簡(jiǎn)單粗暴的表述能否符合科學(xué)邏輯不得而知，其負(fù)面效應(yīng)也無(wú)法抹去，比如誘發(fā)消費(fèi)者的恐懼，導(dǎo)致其“臉色蒼白”。

或者只要看到添加劑就一棒子打死，以為這是“?？怂箍萍肌?，甚至一堆人為了“海”而借此炒作強(qiáng)行“?！?。

需要辯證看待。

總之，“?？怂箍萍肌钡幕鸨良撅w的火爆，都是值得深思的事情。

這個(gè)事件的影響可能就像蝴蝶扇動(dòng)翅膀，引發(fā)海嘯；可能最終帶來(lái)的只是短暫的興奮、喧鬧和安靜。

但只要有思考，就值得追。

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