盒馬推出瓶裝大米，像賣可樂(lè)一樣賣大米

你有沒(méi)有想過(guò)有一天你會(huì)買到一“瓶”大米?在我們的印象中大米都是一袋一袋的，而且想要煮出香軟可口的米飯是非常講究技巧的，估計(jì)大部分人都只能在飯店吃到了。這次盒馬推出的這個(gè)瓶裝大米就很好的解決了這個(gè)問(wèn)題。

“針對(duì)瓶裝大米，我們還在繼續(xù)打磨創(chuàng)新。等到上海地產(chǎn)的國(guó)慶新大米上線，我們也會(huì)將新米裝進(jìn)瓶子里，讓用戶用創(chuàng)新的方式，吃到最新鮮的小時(shí)候的味道?！焙旭R自有品牌團(tuán)隊(duì)的采購(gòu)小二楊懷玉表示。

像買可樂(lè)一樣買一瓶大米回家煮飯，正在成為“盒區(qū)房”用戶時(shí)髦生活方式的一種。300g分量的崇明鮮碾米，裝進(jìn)360ml的透明瓶子里。用戶淘洗之后，再用空瓶子盛滿一瓶水倒入鍋中，就能煮出恰到好處、軟硬適中的口感，一瓶米的量大概足夠2~3個(gè)人食用。

這樣一次可以消耗完的新型大米，受到了許多年輕用戶的追捧。上市三個(gè)月以來(lái)，銷量不斷攀升，月環(huán)比增長(zhǎng)率超過(guò)57%。

盒馬總裁侯毅曾在央視《對(duì)話》欄目中分享過(guò)一組數(shù)據(jù)，“盒馬大米，1斤小包裝賣9.9元/斤，十斤大包裝賣7.8元/斤，小包裝的銷量卻是大包裝的三倍?！毕M(fèi)者對(duì)于小包裝商品的需求上升背后，是對(duì)于新鮮和品質(zhì)的追求在提高。

為了幫用戶掌握黃金米水比，把上佳的大米原料煮出好飯，盒馬的自有品牌研發(fā)團(tuán)隊(duì)想了很多辦法?！跋脒^(guò)用馬口鐵罐、塑料袋、量杯等器具來(lái)裝，直到有一天喝水的時(shí)候想到，用瓶子應(yīng)該可以?！毙《顟延癖硎尽?/p>

同時(shí)，為了放入300克米同時(shí)保證360ml水，且讓瓶子里的米看起來(lái)不是很空，還測(cè)試了各種不同直徑的瓶子。后來(lái)結(jié)論是，瓶子越細(xì)，大米和瓶子壁側(cè)面的空隙越大，使得大米看著越飽滿。

盒馬自有品牌研發(fā)團(tuán)隊(duì)想了各種辦法，反復(fù)做了各種測(cè)試，才想到把大米灌裝進(jìn)瓶子里。

鮮碾米上市大受歡迎之后，盒馬緊接著又推出了瓶裝免淘米，與黑龍江五常龍鳳山的合作商“復(fù)制”崇明的成功經(jīng)驗(yàn)，迅速推出了免淘洗的稻花香米，讓用戶進(jìn)一步免去了做飯的煩惱。

在老一輩的人看來(lái)，這個(gè)瓶裝大米一定不會(huì)被喜歡。因?yàn)樗麄冋J(rèn)為又貴、份量還少，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)煮飯已經(jīng)成為了很熟悉的事，煮出來(lái)的飯不會(huì)出現(xiàn)水多水少。但是在我們年輕人看來(lái)，這個(gè)太方便了，家里人不多，用這個(gè)對(duì)我們來(lái)說(shuō)既方便還能煮出香軟可口的米飯，太舒服了。

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