抖音中年白發(fā)大叔600w粉絲是真喝出來(lái)的?

機(jī)緣巧合，老宋鋒芒畢露，成為抖音酒業(yè)的掌門人。

抖音中年白發(fā)大叔600w粉絲是真喝出來(lái)的?

他是長(zhǎng)相酷似中年版胡歌的帥大叔，一位具有多家線下西餐店的老板。

大學(xué)專業(yè)是管帳，1996畢業(yè)入體系作業(yè)，1998年前往荷蘭鹿特丹攻讀物流辦理碩士學(xué)位。

他正直，桀驁不馴，很有主意，十分時(shí)髦，情懷滿滿又極端務(wù)實(shí)。

“好酒莫貪杯，微醺勝買醉。

”這是他的口號(hào)，也是價(jià)值觀。

2006年回國(guó)進(jìn)入餐飲職業(yè)創(chuàng)業(yè)，2023年發(fā)布榜首條抖音視頻，2023年經(jīng)過(guò)短視頻現(xiàn)已與市面上七多半的聞名酒品類廠商達(dá)到協(xié)作。

本次的創(chuàng)造者日記短魚兒約請(qǐng)到了抖音KOL“老宋的微醺23點(diǎn)”和他的運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人KK來(lái)為咱們揭秘直播短視頻的創(chuàng)造故事。

注：淺色字體為嘉賓口述酒與短視頻更配從本年4月份開端，老宋每周至少進(jìn)行一場(chǎng)直播，根本上一場(chǎng)比一場(chǎng)好，每一場(chǎng)都有爆款的產(chǎn)品。

618參與的抖音直播秒殺狂歡節(jié)達(dá)人巔峰榜總榜老宋排名84名，達(dá)人榜（食品大類）排名14名。

排在老宋之前達(dá)人榜（食品）13名是高火火（粉絲4245萬(wàn)），12名是張庭（明星藝人，粉絲1434萬(wàn)）▲「老宋微醺23點(diǎn)」直播數(shù)據(jù)來(lái)源：抖音雖然直播效果超乎預(yù)期，但在老宋團(tuán)隊(duì)看來(lái)現(xiàn)在酒類帶貨仍是需求側(cè)重短視頻，而直播是團(tuán)隊(duì)未來(lái)發(fā)力的重點(diǎn)方向。

老宋的運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人KK表明從這幾個(gè)月直播來(lái)看，酒品類有著不可逾越的硬傷。

酒類產(chǎn)品不像美食吃播在直播間能夠經(jīng)過(guò)親自體驗(yàn)帶給粉絲很直觀的感觸和領(lǐng)會(huì)，在直播的過(guò)程中主播只能經(jīng)過(guò)用語(yǔ)言描述，這樣的引導(dǎo)轉(zhuǎn)化不會(huì)太高。

而且許多酒對(duì)錯(cuò)流轉(zhuǎn)品，這樣的產(chǎn)品想要經(jīng)過(guò)直播過(guò)程中的幾十秒鐘對(duì)用戶進(jìn)行教育對(duì)錯(cuò)常難的一件作業(yè)，所以對(duì)于酒類產(chǎn)品的推行需求改動(dòng)思路。

“酒品類更適合經(jīng)過(guò)短視頻去做深化的傳達(dá)與認(rèn)知，了解產(chǎn)品背后的故事和文明”因此在直播間里老宋會(huì)主推一些流轉(zhuǎn)品。

咱們都知道這個(gè)市場(chǎng)價(jià)格大概是多少，老宋再經(jīng)過(guò)和廠家砍價(jià)協(xié)助用戶拿到實(shí)惠的價(jià)格，這樣進(jìn)行的直播將事半功倍。

“現(xiàn)在整個(gè)直播臺(tái)的東西咱們都現(xiàn)已看得比較明晰了。

現(xiàn)在直播的中心就在于產(chǎn)品的性價(jià)比，這是直播榜首要素。

”從短視頻到直播老宋與自己的團(tuán)隊(duì)現(xiàn)已在酒品類取得了不錯(cuò)的成績(jī)。

不過(guò)，初期老宋短視頻帶貨的路途并不是一往無(wú)前。

在內(nèi)容層面，由于酒一向?qū)儆陟`敏類目，審查極端嚴(yán)厲，內(nèi)容也易受限不能進(jìn)行大范圍的傳達(dá)。

講酒在老宋看來(lái)其實(shí)對(duì)錯(cuò)常糾結(jié)的作業(yè)，是要用內(nèi)容勸咱們喝酒仍是勸咱們戒酒這個(gè)度很難掌握。

可是假如是以一個(gè)正確的情緒或者是一個(gè)正能量的觀點(diǎn)去來(lái)講酒，這便是一種社會(huì)責(zé)任感，就像老宋的那句標(biāo)語(yǔ)“好酒莫貪杯，微醺勝買醉。

”“咱們以為酒類賬號(hào)的情緒很重要，例如咱們傳遞的中心價(jià)值觀便是好酒莫貪杯，微醺勝買醉。

一種積極的生活情緒 ，一種面臨酒精的抑制和理性。

不為嘩眾取寵博眼球友善的共享和正向的情緒是咱們做內(nèi)容的底線。

”在商品層面，2023年官方約束了所有的白酒視頻和帶貨，這也讓許多達(dá)人對(duì)白酒品類望而生畏。

不過(guò)本年官方現(xiàn)已開端放寬權(quán)限，這也將是老宋團(tuán)隊(duì)的發(fā)力點(diǎn)。

“本年咱們和白酒品牌方進(jìn)行協(xié)作比較多。

由于敞開了白酒帶貨，許多白酒企業(yè)也開端擁抱抖音的玩法。

現(xiàn)在咱們現(xiàn)已跟包含五糧液、古井貢、舍得、郎酒、習(xí)酒、竹葉青、西鳳酒、水井坊、開山等許多聞名的白酒企業(yè)有過(guò)各種類型的協(xié)作，白酒企業(yè)對(duì)老宋的視頻、直播和線下活動(dòng)都十分認(rèn)可”▲「老宋微醺23點(diǎn)」2023年5月戰(zhàn)報(bào)敞開的原因KK表明主要有兩個(gè)方面，榜首個(gè)方面是平臺(tái)越來(lái)越優(yōu)化的機(jī)制和辦理，應(yīng)該現(xiàn)已具有了對(duì)酒類在內(nèi)容和產(chǎn)品層面的把控力；第二個(gè)方面則是商業(yè)的需求，本年確實(shí)白酒類的客戶在做短視頻和直播這塊的訴求越來(lái)越大了。

“雖然白酒品類敞開，但整體來(lái)看相比去年本年的酒類政策更嚴(yán)厲，本年出臺(tái)了新的酒類審閱體系。

”不過(guò)這次政策的改動(dòng)對(duì)老宋的影響并不大，由于從一開端老宋就會(huì)進(jìn)行嚴(yán)厲審閱和選品，這是整個(gè)團(tuán)隊(duì)的紅線。

“咱們做內(nèi)容用了長(zhǎng)期，做到頭部賬號(hào)真的不容易。

所以十分珍惜這件作業(yè)。

咱們也期望團(tuán)隊(duì)在做常識(shí)輸出的一起，能夠給粉絲去找到更多更好，更有性價(jià)比的產(chǎn)品。

只需做到這個(gè)作業(yè)其實(shí)才是一個(gè)良性循環(huán)。

”截至現(xiàn)在，老宋經(jīng)過(guò)自身優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容現(xiàn)已和市面上七多半的頭部的酒類品牌在直播短視頻范疇展開了相關(guān)協(xié)作。

22年的內(nèi)容堆集視頻里老宋能夠滔滔不絕為咱們共享著有關(guān)酒的各種常識(shí)，繼續(xù)不斷地輸出優(yōu)質(zhì)原創(chuàng)內(nèi)容這和他早年的經(jīng)歷密切相關(guān)。

1992年老宋遵從家里組織挑選了管帳專業(yè)，1996年大學(xué)畢業(yè)順暢成為了公務(wù)員，在體系內(nèi)作業(yè)。

但這樣的作業(yè)和老宋的性格反差十分大，一向以來(lái)他就不怎樣喜歡故步自封，于是兩年后辭職挑選出國(guó)留學(xué)。

“其時(shí)出國(guó)是真的想學(xué)習(xí)真身手，往更好的方向發(fā)展。

這和咱們現(xiàn)在所說(shuō)的出國(guó)鍍金徹底不是一回事。

經(jīng)過(guò)思考，終究去到了荷蘭的鹿特丹商學(xué)院學(xué)習(xí)物流辦理專業(yè)。

由于其時(shí)的鹿特丹是單港全球標(biāo)箱吞吐量全球榜首。

”▲鹿特丹商學(xué)院讓老宋沒有想到的是，這次的出國(guó)肄業(yè)讓他陰差陽(yáng)錯(cuò)地觸摸到許多美酒，而不是原先方案的鹿特丹毫無(wú)生機(jī)的集裝箱。

“咱們那時(shí)候出去的學(xué)生，根本上都要作業(yè)，要養(yǎng)活自己。

其時(shí)作業(yè)我挑選了去酒店，開端是在吧臺(tái)作業(yè)，在這個(gè)地方對(duì)各種類型的酒有了根本了解。

”在荷蘭畢業(yè)后，老宋直接進(jìn)入了酒店的餐飲部作業(yè)。

自己比較喜歡酒這是條件，在國(guó)內(nèi)上大學(xué)期間老宋就對(duì)酒產(chǎn)生了稠密的興趣。

不過(guò)在那個(gè)時(shí)代國(guó)內(nèi)觸摸的根本便是啤酒和白酒，不像現(xiàn)在咱們能夠在國(guó)內(nèi)觸摸到這么多類型的酒。

在國(guó)外酒店做服務(wù)要有對(duì)各種酒有全方位的了解，于是老宋開端在公司的培訓(xùn)下體系學(xué)習(xí)關(guān)于酒的常識(shí)。

這為他之后的內(nèi)容輸出打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

▲老宋生活照2006年離別我國(guó)已久的老宋方案回國(guó)。

他挑選了深圳作為自己打拼的城市，并在這兒追求到一份酒店總經(jīng)理的職務(wù)。

“在國(guó)外漂了這么長(zhǎng)期，仍是想回來(lái)。

深圳這個(gè)城市我感覺十分的公平，他給到咱們足夠施展自己平臺(tái)，在深圳只需你夠努力的話，總會(huì)有所成果。

”總經(jīng)理的職位并沒有滿足老宋，桀驁不馴的他很快就敞開了他的創(chuàng)業(yè)之路，具有了榜首家屬于自己的餐飲店。

“榜首次創(chuàng)業(yè)做的是西式簡(jiǎn)餐，主要賣一些漢堡披薩，一起結(jié)合著咖啡，這個(gè)時(shí)候自己的門店和酒的觸摸并不多。

”在這之后，老宋的生意越做越大開設(shè)了多家線下餐飲店肆。

這其間也有其時(shí)在深圳十分火爆的網(wǎng)紅店“都柏林23號(hào)”。

▲都柏林23號(hào)大部分人并不知道這家網(wǎng)紅店將會(huì)是老宋敞開短視頻創(chuàng)造的關(guān)鍵因素。

1年成為酒類頭部達(dá)人2023年2月1日，晚上9點(diǎn)，老宋身穿牛仔外套的老宋，在自家的西餐廳“都柏林23號(hào)”拍照了自己榜首條抖音視頻。

“由于我有自己的餐廳，餐廳里也有酒吧，就在自己的店里邊進(jìn)行了拍照。

一起，自己對(duì)吃什么樣的餐調(diào)配什么樣的酒也有許多想要表達(dá)的。

其時(shí)就處于那樣的環(huán)境里，就十分自然地講了出來(lái)，并沒有故意地進(jìn)行準(zhǔn)備。

”▲「老宋微醺23點(diǎn)」榜首條視頻老宋沒有故意表演，視頻里和真實(shí)的自己沒有太大差異。

雖然是常識(shí)共享，可是他期望內(nèi)容能夠是讓用戶經(jīng)過(guò)比較舒暢的方式去接受它，而不是讓人感覺是在說(shuō)教。

22年的酒類內(nèi)容堆集讓老宋做短視頻內(nèi)容具有先天優(yōu)勢(shì)，再加上多年堆集下來(lái)的人脈很快就在很多酒類賬號(hào)中鋒芒畢露。

“由于我就在這個(gè)職業(yè)里邊，跟這些喜歡酒的朋友天天在觸摸，每一次談天交流或者是跟酒商交流，都會(huì)為我源源不斷地提供素材。

一起，我回國(guó)以后就從事餐飲業(yè)，在酒店作業(yè)一段時(shí)刻，之后創(chuàng)業(yè)做西餐廳，漢堡店還有酒吧。

在這些實(shí)體店里邊我會(huì)觸摸到各式各樣五花八門的人，不斷和他們進(jìn)行交流，也充實(shí)著我的常識(shí)庫(kù)。

”▲老宋參與線下活動(dòng)2023年2月27日老宋順暢突破120萬(wàn)，登上其時(shí)的短魚兒新晉百萬(wàn)粉絲榜第四名。

老宋的內(nèi)容風(fēng)格一向都沒有太大改動(dòng)，假如非要說(shuō)改動(dòng)的話應(yīng)該算是在粉絲的強(qiáng)烈要求下從一個(gè)純內(nèi)容共享和酒類常識(shí)輸出增加了更多產(chǎn)品引薦（或不引薦）等評(píng)測(cè)的內(nèi)容，一起還增加了多人物的劇情向和內(nèi)容系列化的方向（比方酒吧場(chǎng)景、調(diào)酒、量力而行、生果泡酒、六大基酒等等）。

截至現(xiàn)在（2023年7月1日），老宋的賬號(hào)發(fā)布視頻299條視頻，收成粉絲648.6萬(wàn)，在酒水類目中獨(dú)占鰲頭。

▲「老宋微醺23點(diǎn)」粉絲增加數(shù)據(jù)來(lái)源：短魚兒不過(guò)，老宋的線下生意并沒有由于短視頻的成功而得到什么真實(shí)的優(yōu)點(diǎn)。

“咱們可能咱們都會(huì)覺得短視頻能夠提高我餐廳的名氣，可是實(shí)際上并沒有太大協(xié)助。

”老宋自己線下生意最好的是漢堡店，它并沒有什么酒類的元素在里邊。

“我覺得在餐飲實(shí)體店這塊來(lái)講，比我大腕多的明星太多了，開店關(guān)閉的舉目皆是。

餐飲走到最終來(lái)講仍是要靠性價(jià)比，要靠實(shí)力來(lái)圈粉，并不是說(shuō)你創(chuàng)始人名氣大你的生意就好。

尤其是深圳一個(gè)十分務(wù)實(shí)的城市，東西好我就買，欠好就不買。

”采訪最終老宋開玩笑，自己是從星期一到星期八都在作業(yè)。

現(xiàn)在的老宋比以前更加忙碌，不只要拍照短視頻帶貨，每周日還在抖音做直播。

“不要逃避一切，而要面臨它。

比方需求發(fā)泄的時(shí)候，喝點(diǎn)酒。

我覺得你不應(yīng)該批評(píng)太多。

只需你能掌握好一個(gè)度，那么這件事就會(huì)越來(lái)越明亮。

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